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柑橘缺素详解

来源:叶必绿官网作者:小太阳网址:http://www.yebilv.com

柑橘树的生长发育和结果需要各种必需营养元素,它们直接参与组成植物有机物质,其中多数营养元素对柑橘品质的影响很大。由于柑橘开不了口,缺乏某些元素后通常会表现出有规律性的症状,以此来提醒种植者。


● 碳、氢、氧 主要来自于空气和水,大自然的馈赠,就不用多操心啦。

● 硫  空气中二氧化硫含量已达较高水平,一般不会缺。

● 氯  柑橘氯高易中毒,雨水和灌溉水中的氯已足够柑橘生长结果。


下面是柑橘各种缺素预警图

氮元素
柑橘缺氮症状    图片来源:清新区农业局

氮素是构成生命物质的重要元素之一,亦是影响柑橘植株代谢活动和生长结果的十分重要的元素。

营养功能
柑橘叶片贮存大量氮素,约占全株总氮的40%,枝干中的氮30%,根占10%,果实占20%。

氮素是叶绿素的组成成分,叶绿素a和叶绿素b都是含氮化合物;植物光合作用所必需;蛋白质、氨基酸和酶的组成成份。

柑橘对氮素需求量大,氮素充足则根系和枝叶生长健壮,叶色浓绿,开花座果正常,产量高,品质好。

氮肥的施用会影响柑橘植株对其他元素的吸收,如叶片含氮量高时,钙、镁含量也会增加,但钾含量明显下降,磷含量也有下降趋势。

缺氮特征
①新叶小、薄,浅绿或淡黄色,叶色均匀。

②枝条变短、变细,枝上叶数减少,小枝枯死,枝条稀疏。

③坐果率低,果小,果皮光滑,含酸量降低,成熟期稍提早。

磷元素
柑橘缺磷症状    图片来源:浦江丑柑产业协会

磷是构成生命物质的关键性元素之一,它是磷脂和核酸的必要成分,也是核蛋白、卵磷脂和许多辅酶的组分,在植株呼吸作用、光合作用中起着非常重要的作用,磷在氮素代谢过程中也是不可缺少的。

营养功能
适量的磷可以促进柑橘根系发育、新梢生长和花芽分化,提高座果率,并使果实早熟,皮薄汁多,降酸增糖。

柑橘树体对磷的需要量比氮和钾相对要低,对果实产量的影响也不及氮肥那么明显。

增施磷肥可以提高叶片磷、钙含量,并促进对镁、锰、铝的吸收,但是却影响氮、铁、锌、铜以及硼的吸收。

缺磷特征
①春梢少而细、稀疏,叶小而窄,暗绿色,部分枯梢。

②对果实影响大,产量低,畸形果多,采前落果多。

③果皮粗、厚、松软,汁少、酸高、糖低。

④果实变软、果形不正,果皮增厚、粗糙。

钾元素
柑橘缺钾症状    图片来源:德华肥料

钾在柑橘植株内不形成有机化合物,主要是以无机盐的形式存在的。虽不是植物有机体的组成物质,但却是其进行正常生理活动的必要条件。

营养功能
钾是多种酶的活化剂,对碳水化合物、蛋白质、核酸等的代谢过程起非常重要的作用。适量供钾能促进植株的同化作用,使枝梢生长和树势正常,座果增加,果实增大,提高果实的耐贮性,并且增加植株抗寒、抗旱和抗病能力。

钾是柑橘果实中的优势成分,柑橘树体中钾的总量稍低于氮,但果实中较丰富。

缺钾特征
①生长慢,新梢少,叶少而小,小枝枯死。

②部分叶古铜色或不匀黄化。

③主脉、侧脉黄化,易日灼。

④严重缺钾时叶扭曲、卷曲而呈杯状。

⑤缺钾的果实小、皮薄。

钙元素
柑橘缺钙症状    图片来源:清流县农业局

钙是一种惰性营养元素,主要靠木质部运输,从根部吸收后靠叶片的蒸腾作用拉力才能往上转移,在作物中移动性很慢。

营养功能
钙素和根系的生长发育关系密切,钙离子由根系进入植株体内,一部分呈离子状态存在;另一部分呈难溶的钙盐(如草酸钙,柠檬酸钙等)形态存在,这部分钙的生理功能就是调节树体的酸度,以防止过酸的毒害作用。钙在树体中是一个不易流动的元素,因此,老叶中的钙要比幼叶中的多;而且,叶片不缺钙时,果实仍可能缺钙。

尽管柑橘树体对钙的需求量大,但在生产措施中常施用石灰、过磷酸钙,钙镁磷肥及喷施含钙农药,同时灌溉水中也常含有数量可观的有效钙。所以,通常只有在土壤酸度太高的情况下才易导致缺钙发生。

柑橘植株中钙素的丰缺状况会影响其他元素含量,在钙质土上,柑橘树体含量高会导致钾和镁的含量低,在这种情况下,铜、锌、锰和硼的有效性也可能会成问题。

缺钙特征
①根系生长纤弱、新根数量少。

②树冠上部落叶、枯树现象明显;春梢先端黄。

③易日灼、易开裂、果皮柔软、畸形果、果实味酸。

镁元素
柑橘缺镁症状    图片来源:桂林诺农作物科学

镁是构成叶绿素的核心成分,柑橘的叶片,分生组织和种子均含有大量的镁素。

营养功能
镁是叶绿素的组成成分,一切绿色植物都必需元素。它也是许多酶的活化剂,可进碳水化合物的代谢和植物的呼吸作用。在磷酸盐代谢、植物呼吸和几种酶系统的活化中有辅助作用。

柑橘植株在果实发育期吸收镁较多,且有核品种比无核品种更易缺镁。在缺镁条件下栽培的有核品种,大小年结果现象较为普遍。

缺镁特征
①任何季节可表现在叶片上,但夏末和秋季发展快。

②结果多、靠近果实的叶片缺镁更明显。

③典型症状发生在老叶上,沿主脉出现不规则黄斑,然后黄斑扩大,最后只剩叶尖和叶基仍绿色,叶基部的绿色区呈倒“V”形。

铁元素

柑橘缺铁症状    图片来源:浦江丑柑产业协会


铁虽不是叶绿素的成分,却是许多重要酶的辅基的成分,对维持叶绿体的功能是必需的。

营养功能
铁参与叶绿素的合成、细胞的呼吸作用,由于铁在植物体中难于移动,老叶中的铁不能向新生组织中转移,因此缺铁时,下部叶片常能保持绿色,而嫩叶上呈现失绿症 。

柑橘缺铁在土壤pH值较高的地区普遍发生,因土壤呈碱性反应,其有效铁含量偏低,常使柑橘植株不同程度出现缺铁失绿症状。过量的锌、锰、铜对铁的吸收存在拮抗作用,影响铁的吸收。

缺铁特征
①主要发生在嫩梢。

②缺铁时,嫩梢叶片黄化,但叶脉仍绿色且脉纹清晰可见,呈网纹状。

③缺铁加重时,叶片除保持主脉绿色外,其余黄白化,甚至叶缘枯焦,提前脱落。

④秋梢发病比春梢重,树冠外部黄化比内部重。

锰元素
柑橘缺锰症状    图片来源:桔子树作物植保

锰是叶绿体的组成物质,许多酶的活化剂,直接参与植株的光合作用。

营养功能
与许多酶的活性有关,它是多种酶的成分和活化剂。同时,促进糖代谢和氮代谢,影响作物生长发育和产量。参与植物的光合作用(光合放氧)、呼吸作用、硝酸还原作用。缺锰时,光合作用明显受到抑制。加速萌发和成熟,增加磷和钙的有效性。

锰在酸性或砂性土壤有效态锰易流失。碱性土壤,锰以不溶态存在,有效态锰含量低。土壤干旱造成有效态锰缺乏。严寒过后的春季常会发生缺锰。

缺锰特征
①新、老叶都表现病状,新叶呈细网状绿色叶脉。

②主、侧脉附近变为不规则的暗绿色带状,叶脉间为淡绿色斑块;树冠背阴叶片更为常见。

③果实稍小,果皮变软,严重时果色变淡。

铜元素
柑橘缺铜症状    图片来源:百田农资

铜是植株中许多氧化酶的组成成分,在氧化还原的过程中起电子传递的作用。

营养功能
铜形成稳定络合物的能力很强。在植物中,构成蛋白质并参与光合作用、氧化还原反应、氮元素的代谢,对部分植物的生殖生长有促进作用。

柑橘缺铜,一般发生在酸性或石灰性沙质土中,这些土质铜含量较低;同时,过量施用氮肥和磷肥、有机质特别丰富的土壤,由于铜被土壤有机质螯合固定,也会引起柑橘缺铜。

缺铜特征
①初期表现为新梢生长曲折呈“S”型,幼嫩枝梢表面有凸起的包块,包块内有褐色胶质物,包块破口后则产生流胶,部分病梢表皮有褐色斑块,病枝生长受阻、最后枯死。

②叶片偏大,主脉弯曲,叶形不规则,有些叶片后期也呈“S”型。

③果实表面部分有褐色斑块,严重时连成片状,最后果实开裂、脱落。

锌元素
柑橘缺锌症状    图片来源:广西农博士

锌与色氨酸的形成关系密切,而色氨酸又是合成吲哚乙酸所必需的,因此锌对植株的生长发育有明显的作用。

营养功能
锌可影响氮素代谢作用,锌还是碳酸酐酶的组成成分。缺锌时,果树的色氨酸减少,枝条生长受抑制,节间显著变短,也窄而小,直立从生,表现出簇叶病和小叶病。叶色退绿,形成黄绿相间的花叶,新叶随着老熟程度的加深,叶脉间出现黄色斑点,逐渐形成肋骨状的鲜明黄色斑块,严重时整个叶片呈淡黄色。

柑橘缺锌是较常见的缺素症,几乎所有的土壤条件下都有可能发生。其中pH值对土壤锌有效性影响很大,当pH>6时,土壤有效锌含量就较少,而酸性的砂质土壤中锌又易遭淋失。施磷肥过多也很容易影响柑橘对锌的吸收而导致缺锌。

缺锌特征
①枝条先端叶片沿中脉呈现退绿斑驳。树体向阳面退绿症状明显,数量较多。

②一般叶面积大大减小,变狭长而退绿。有些退绿叶片呈现绿色小点。

③枝条生长减小,叶片小似莲座叶丛;新梢纤弱引起小枝枯死,树上叶片脱落并成扫把状。

④通常秋梢上叶片退绿病更为普遍。

⑤严重缺锌会使果实变小、呈现畸形。

硼元素
柑橘缺硼症状    图片来源:万方植保

硼元素不是作物体内各种有机物的组成部分,但能增强作物的某些重要生理机能。

营养功能
硼对促进碳水化合物的运转,加速氮素的代谢,增强光合作用, 改善有机物的供应与分配,促进生殖器官的发育等方面,有着重要的作用。硼能促进花粉的发育和花粉管的伸长,有利于受精和结实。

柑橘出现缺硼主要是因为,硼在土壤中含量少、且以离子形态存在的硼才会被作物吸收;土壤中的水溶性硼易随水流失;土壤中水溶性硼在干旱时易被固定而无法吸收;土壤偏碱或偏酸时易造成水溶性硼的流失或被固定;土壤有机质含量少,供硼能力差。

缺硼特征
①  叶片黄化,叶脉发黄并伴木栓化肿大、表皮开裂,后期叶片叶柄断裂、卷曲、枯焦脱落。

②开花少、花器质量差、畸形花多、座果差,落花落果严重。

③幼果发僵发黑、畸形,成熟果实的果皮增厚、粗糙,白皮层有褐色胶质物,果肉干瘪无味。

④新芽丛枝,顶部生长受抑制,枯枝多。


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